2020年12月21日至2021年2月10日開放訂購 2021年1月24日前訂購享九折優惠！
濃潤鮮美的花膠鮑魚佛跳牆、桃膠松茸燉雞湯
香辣而不嗆口的剁椒龍蝦、噴香秘製爐烤八寶鴨、超人氣紅蟳臘味糯米飯
還有全套開運年菜套餐
2020年12月21日至2021年2月10日開放訂購 2021年1月24日前訂購享九折優惠
迎接農曆新年，西華飯店推出純手工限量外帶年菜。暢銷數十載的經典人氣頂級花膠鮑魚佛跳牆，還有口感濃潤的全新品項桃膠松茸燉雞湯，以及茹素者也可以享用的極品羊肚蕈素燉菇湯，還有香辣而不嗆口的剁椒龍蝦、噴香美味的秘製爐烤八寶鴨、油燜大明蝦、紅酒燉肋排等精湛品項，以及每年快速售罄的超人氣紅蟳臘味糯米飯，還有可以整套外帶回家的開運年菜套餐，讓民眾可以將全套美味帶回家，過個豐盛溫暖的好年。
西華飯店農曆年外帶年菜，由近四十年料理資歷的西華中餐總主廚，即「國宴主廚」高鋼輝師傅，以及怡園中餐廳主廚李湘華師傅攜手操刀，揉合高鋼輝師傅家鄉香港的精湛風味，以及李湘華師傅擅長的宮廷菜細膩手藝，讓外帶回家的年菜也吃得道道講究。例如頂級花膠鮑魚佛跳牆以老母雞、金華火腿、後腿肉精燉八小時成濃潤的「上湯」湯底，再佐入南非活鮑魚、蹄筋、冬菇、瑤柱、海參、曼波魚皮等高檔食材，以及頂級養生花膠，是西華年菜中必買的人氣品項。桃膠松茸燉雞湯，則是以口感紮實、色澤金黃而香氣十足的太監雞、老母雞，還有台灣在地生產、鮮嫩而適合煲湯的太空鴨、豬後腿肉熬十小時成濃白湯底，佐入奢華日本松茸、土雞及蟲草蕈菇、紹興酒等慢火燉煮，再加入素稱「植物界燕窩」、富含膠質的桃膠而成的極致湯品。秘製爐烤八寶鴨，則是將頂級櫻桃鴨去骨淋上生抽，反覆淋上熱油炸成金黃，鴨內填入以高湯、蠔油、老薑拌炒爆香的金華火腿、貴妃鮑魚絲、瑤柱、花菇、梅花肉、花筍、栗子等餡料，淋上花雕酒再包覆荷葉，高溫爐烤而成，掀開荷葉的瞬間溢出濃韻香氣、令人食指大動。還有剁椒龍蝦、京味燒汁黃花魚等功夫到位的海鮮餐點，滿足農曆年講求澎湃的用餐需求。
西華飯店純手工年菜，2020年12月21日至2021年2月10日開放訂購，2021年1月24日前訂購並付清款項享九折優惠。可透過電話、傳真、現場預購、西華飯店官網線上預購。全品項須於至少三天前預訂並付清款項。開運套餐之外的佛跳牆及湯品皆為冷凍出貨、不含甕，含甕須加價每個500元。佛跳牆及湯品提供冷凍宅配，運費另計。詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉怡園中餐廳。西華飯店地址：台北市民生東路三段111號。
台北西華飯店外帶年菜訂購資訊
開放訂購 | 2020年12月21日至 2021年2月10日
預購優惠 | 2021年1月24日前訂購並付清全額款項享九折優惠
佛跳牆提貨 | 2021年1月4日至2月11日
年菜提貨 | 2021年2月1日至2月11日
提貨時段 | 上午11:30至14:30、晚間18:00至21:00。除夕(2月11日)提貨時間為10:00至15:00
訂購形式 | 電話、傳真、現場預購、西華飯店官網線上預購
- 須於至少三天前預訂並付清款項
- 開運套餐之外的佛跳牆及湯品皆為冷凍出貨、不含甕。含甕須加價每個500元
- 佛跳牆及湯品提供冷凍宅配。運費由客人自付
台北西華飯店資訊
電話 | (02)2718-1188轉怡園中餐廳
傳真 | (02)2719-3116
地址 | 台北市松山區民生東路三段111號